El COR ADAGIO neix l'any 1996 per a la inquietud d'alguns pares i amics dels Rossinyols que volien conèixer i participar en el món coral i no havien tingut mai l'oportunitat de fer-ho. Es crea el "Cor de pares i mares", com a secció de l'Associació Cor Ciutat de Tarragona.

Al final del curs 95-96 fa el concert de presentació, i al curs següent se l'anomena "Cor Adagio". Té com a objectiu la formació d'una coral per a homes i dones amb ganes de cantar, de conèixer repertori i la tècnica per a cantar en grup. El repertori, és variat començant per cànons i cançons senzilles fins al repertori coral a vàries veus.

En l'actualitat el nostre repertori consisteix principalment en cançons populars d'arreu i també cançons profanes i religioses de diferents segles i estils. El Cor Adagio participa en els concerts de l'ACCT i en fa d'altres a la demarcació de Tarragona. Actualment consta d'uns 15 cantaires il·lusionats per a millorar individualment i com a conjunt.

Des del curs 2008-09 l'Anna Blanco en deixa la direcció i se'n fa càrrec la Neus Torres que, després de 10 anys en passa el relleu a l'actual directora, la Mireia Besora.